ENCARGADA/O DE BODEGA E INVENTARIO SHOPPER - O -

Tecnología, orden y abastecimiento gastronómico — Antofagasta.

En O, una experiencia extraordinaria también comienza detrás de escena.

Empresa gastronómica insignia, con propuesta nacional e internacional, busca incorporar a su próxima apertura una Encargada de Bodega e Inventario —Shopper O—, una persona que disfrute organizar, trabajar con números y utilizar tecnología para mantener cada área del restaurante abastecida en el momento oportuno.

Invitamos a postular a mujeres y hombres que compartan este perfil.

Ubicación: sector sur de Antofagasta, por la costanera, a la altura del hotel NH.

Buscamos una persona metódica, dinámica y cordial, que encuentre satisfacción en mantener cada producto identificado, cada movimiento registrado y cada inventario actualizado. Alguien que combine precisión, iniciativa y entusiasmo por aprender dentro de un equipo gastronómico moderno.

SU MISIÓN EN O:
Gestionar el control diario de la bodega central, las mini bodegas secundarias y el abastecimiento de las minibodegas del local, mediante un sistema digital que permite seguir de manera intuitiva y fácil los consumos, anticipar reposiciones y responder oportunamente a las necesidades de la operación.

Su foco principal será seguir los pasos para llevar a cabo la exactitud del inventario, la trazabilidad de los productos y la continuidad del abastecimiento interno por nuevas tecnologías de la información.

PRINCIPALES FUNCIONES:
• Recibir y verificar mercaderías, cotejando cantidades, condiciones y documentos de respaldo, mas asistente de Inteligencia Artificial.

• Registrar oportunamente ingresos, salidas, devoluciones y movimientos entre la bodega central y las mini bodegas.

• Realizar controles e inventarios diarios, contrastando las existencias físicas con los registros del sistema en la supervisión.

• Identificar diferencias, informar sus causas y gestionar los ajustes conforme a las autorizaciones de la jefatura.

• Preparar y entregar reposiciones para cocina, barras y demás áreas del local, de acuerdo con los consumos y prioridades de la operación.

• Monitorear niveles de stock y atender necesidades de reposición con anticipación.

• Mantener productos ordenados, rotulados y ubicados según sus condiciones de almacenamiento, rotación y vencimiento.

• Registrar mermas y apoyar el uso eficiente de los insumos.

• Depurar y elaborar reportes claros de existencias, consumos y movimientos.

• Participar en la implementación y mejoras contantes de herramientas digitales para el control de bodega.

• Apoyar compras o retiros de productos cuando sean requeridos y autorizados.

• Mantener permanentemente el orden, la higiene y la limpieza de su área de trabajo.

• Cumplir los procedimientos, instrucciones y prioridades establecidos por la jefatura, aportando propuestas de mejora por los canales correspondientes.

PERFIL QUE BUSCAMOS
• Formación técnica de nivel medio o superior en Administración de Empresas, Logística, Contabilidad, Finanzas, Computación o una especialidad afín.

• Se valorarán cursos de administración, inventarios, abastecimiento y herramientas digitales.

• Facilidad para las matemáticas y precisión en conteos, cálculos y unidades de medida.

• Familiaridad con planillas de cálculo y disposición para aprender sistemas de inventario, ERP y aplicaciones gastronómicas.

• Licencia de conducir vigente para apoyar las gestiones de abastecimiento que requiera el cargo.

• Se valorará experiencia en bodega, inventario, compras o control administrativo.

• Inglés intermedio deseable; se considerará una habilidad complementaria.

• Capacidad para trabajar con orden, concentración y agilidad en una operación dinámica.

• Puntualidad, responsabilidad y compromiso con el trabajo bien realizado.

LA PERSONA DETRÁS DEL CARGO
Queremos integrar a una persona de principios sólidos: honesta, transparente, respetuosa y cuidadosa con los recursos que se le confían.

Valoramos un trato amable y simpático, la capacidad de colaborar, la iniciativa para anticiparse a las necesidades y la disposición para seguir instrucciones con responsabilidad. Buscamos a quien comunique oportunamente lo que ocurre, cuide los detalles y contribuya a un ambiente de confianza.

UN ESPACIO PARA APRENDER Y CRECER
Ser Shopper O, es participar en una nueva forma y moderna de gestionar el abastecimiento gastronómico, donde la organización, los datos y la tecnología se conectan con el trabajo de cocina, barras y servicio.

Usted podrá desarrollar habilidades de control, análisis y coordinación, aprender nuevas herramientas y aportar ideas para mejorar los procesos dentro de una propuesta gastronómica con proyección nacional e internacional.

Si disfruta los números, el orden y la tecnología, en O encontrará un desafío para poner en práctica su talento y crecer junto a un gran equipo humano.


Sueldo Liquido: $750.000.- más cotizaciones y bonos de expansión.

POSTULACIÓN
Envíe su currículum a través de esta plataforma, indicando en el asunto o título de su postulación: “Shopper O — Bodega e Inventario”.

Incluya su formación, experiencia relacionada, manejo de herramientas digitales, licencia de conducir, disponibilidad de incorporación, integras su fotografía actual para su ficha de postulante.

Muchas gracias por su interés. Será un gusto conocer su talento y entusiasmo para formar parte de O.

Solo reales interesados, mas detalles en entrevista personal, desde ya muchas gracias.