Administrador(a) General de Cafeterías

Administrador(a) General de Cafeterías – Stop Café

Stop Café, cadena de cafeterías ubicadas en universidades e institutos de Santiago Centro y otras comunas cercanas, busca Administrador(a) General para liderar la operación de todos sus locales.

Funciones principales

Supervisar presencialmente los locales, con visitas semanales a cada uno.
Gestionar al personal: turnos, inducción, capacitación y evaluación.
Controlar inventarios, mermas, compras y relación con proveedores.
Cuadrar cajas y medios de pago, conciliar con Transbank y banco, y emitir facturas en el SII.
Asegurar calidad, atención al cliente y cumplimiento de la normativa sanitaria.
Entregar reportes diarios, semanales y mensuales a gerencia.

Requisitos excluyentes:
Al menos 3 años administrando cafeterías, restaurantes, casinos o retail, con personal a cargo.
Excel avanzado: tablas dinámicas, BUSCARV/BUSCARX y planillas de control. Se aplicará prueba práctica.
Experiencia en cuadraturas de caja, conciliaciones bancarias y facturación electrónica.

Deseable:
Uso de herramientas de inteligencia artificial como Claude. Si no lo manejas, te capacitamos.
Experiencia en concesiones de alimentación o con varios locales.

Ofrecemos
Sueldo líquido de $800.000.
Bono de gestión de $150.000 líquidos mensuales.
Bono trimestral por cumplimiento de metas, de hasta $450.000.
Movilización y celular: $60.000 mensuales.
Contrato Art. 22, sin horario fijo; organizas tu tiempo según las necesidades de los locales.
Contrato a plazo fijo por 2 meses y luego indefinido.

Postula enviando tu CV con pretensiones de renta y disponibilidad a stopcafe12@gmail.com