Nutricionista

Se busca Nutricionista para Asesoría – Minuta Campamento Minero (turnos día y noche)

Se requiere Nutricionista para asesoría en la elaboración de minutas para campamento minero con trabajadores (40) en turno día y noche.

Alcance de la asesoría:

- Elaborar minutas balanceadas para trabajadores de turno día y turno noche, considerando sus horarios de comida, descanso y alto gasto energético.
- Diseñar servicios diferenciados (desayuno, almuerzo, cena y colación nocturna).
- Incluir alternativas para dietas especiales (diabéticos, hipertensos, vegetarianos, alergias, etc.).
- Entregar gramajes, porciones y recetas estandarizadas para el equipo de cocina.
- Orientar en el cumplimiento del Reglamento Sanitario de los Alimentos.
- Opcional: revisión y actualización de la minuta por temporada.

Requisitos:

- Título de Nutricionista.
- Deseable experiencia en alimentación colectiva, casinos o trabajo en turnos.
- Posibilidad de emitir boleta de honorarios o factura.

Modalidad:

- Asesoría, remota o con reuniones presenciales en Copiapó.
- Honorarios a convenir.

Postulación: enviar CV y propuesta de honorarios con el asunto “Asesoría Nutricionista Campamento”.