Controller de bar y cocina

Importante empresa del rubro gastronómico y de entretenimiento busca incorporar 1 Controller de Bar y Cocina, responsable de apoyar el control de inventarios, consumos, mermas y costos operacionales de ambas áreas.

Principales funciones:
Controlar y verificar los inventarios de bar y cocina.
Revisar entradas, salidas, consumos y movimientos de productos.
Identificar y reportar diferencias de stock, mermas y desviaciones.
Apoyar el control de costos y el uso eficiente de insumos.
Elaborar reportes de control para la administración.
Realizar seguimiento a los procedimientos internos de inventario.

Requisitos:
Experiencia en control de inventarios, costos o administración gastronómica.
Manejo de Excel y herramientas de registro y control.
Capacidad analítica, orden y atención al detalle.
Deseable experiencia en restaurantes, bares o establecimientos de entretenimiento.

Lugar de trabajo: Antofagasta, Región de Antofagasta.

Postulaciones: Enviar CV actualizado