Garzón / Garzona de Cafetería

REQUISITOS: RESIDENTRE DE PUERTO VARAS, EXPERIENCIA EN EL CARGO, DISPONIBILIDAD PAR TIME 20 HRS.

Objetivo del Cargo
Proporcionar una atención directa, eficiente y acogedora a los clientes, asegurando la correcta toma de pedidos, el servicio impecable de alimentos y bebidas, y el mantenimiento continuo del orden y la limpieza en el salón, contribuyendo a una experiencia fluida y satisfactoria.
Funciones y Responsabilidades Principales
1. Atención al Cliente y Servicio
• Recibir a los clientes con amabilidad, guiándolos a las mesas disponibles y entregando las cartas o códigos QR de menú.
• Asesorar a los clientes sobre la oferta gastronómica (pastelería, bocados, opciones de café y bebidas) y resolver dudas sobre ingredientes, alérgenos u opciones especiales (p. ej., sin gluten, vegetarianas o veganas).
• Tomar pedidos de forma exacta y registrada formalmente a través del sistema punto de venta (POS / comandero).
• Servir en mesa las preparaciones con los estándares de presentación y temperatura requeridos.
• Coordinar de manera fluida con la barra de barismo y la cocina la salida oportuna de comandas.
2. Mantención de Salón y Estación de Trabajo
• Montar, limpiar y sanitizar mesas, sillas y cubiertos de forma ágil inmediatamente después de que un cliente se retira.
• Mantener la estación de apoyo (station) abastecida de servilletas, loza, menaje, endulzantes y condimentos.
• Asegurar que el salón principal y las áreas de atención se mantengan despejadas, ordenadas y visualmente atractivas durante todo el turno.
• Apoyar en las tareas de apertura y/o cierre del local (limpieza profunda, repaso de cristalería, reposición y orden general).
3. Manejo de Caja y Cobro (si aplica según estructura del local)
• Procesar cobros directamente en mesa o gestionar la cuenta en caja central con precisión.
• Manejar diferentes medios de pago (efectivo, tarjetas de débito/crédito, transferencias).
• Entregar boletas o facturas según los requerimientos del cliente.
Perfil del Cuestionario / Requisitos
• Educación mínima: Enseñanza media completa.
• Experiencia: Deseable entre 6 meses y 1 año en atención de público en cafeterías, restaurantes o rubro gastronómico/hospitalidad.
• Conocimientos técnicos:
o Manejo básico de sistemas POS / comanderas digitales.
o Nociones básicas de manipulación e higiene de alimentos.
o Conocimiento general de cafetería y pastelería (deseable).
Competencias y Habilidades Blandas
• Orientación al servicio: Actitud empática, amable y centrada en la satisfacción del cliente.
• Trabajo bajo presión y agilidad: Capacidad para mantener el ritmo y la calma durante momentos de alta fluidez de clientes (horas peak).
• Comunicación clara: Buena dicción y fluidez para transmitir comanda y resolver inquietudes de forma resolutiva.
• Trabajo en equipo: Coordinación constante con cocina, barra y personal de aseo/bodega.
• Proactividad y atención al detalle: Detectar necesidades en mesas antes de que el cliente las solicite y cuidar la pulcritud de los espacios.

part time; cargo disponible
20 hrs 370.000 bruto