Global Fruit Brokers ltd

Técnico de Control de Calidad de Manzanas y Cerezas

El Técnico de Control de Calidad de Manzanas y Cerezas será responsable de realizar actividades de control de calidad para manzanas y cerezas en Canadá durante la temporada productiva.

Inicialmente, el cargo estará enfocado en el control de calidad de manzanas hasta marzo. Durante abril y mayo, el trabajador podrá regresar temporalmente a su país de origen y posteriormente volver a Canadá en junio para apoyar las estimaciones de fruta y las actividades de control de calidad de cerezas durante la temporada.

El cargo requiere una sólida formación agrícola, atención al detalle y experiencia previa trabajando en control de calidad tanto de manzanas como de cerezas.

Responsabilidades Principales

Temporada de Manzanas – Hasta marzo

Realizar inspecciones de calidad de manzanas durante las actividades de embalaje, almacenamiento y despacho.

Evaluar la calidad de la fruta, incluyendo firmeza, color, calibre, defectos, condición y calidad general del embalaje.

Verificar que la fruta embalada cumpla con las especificaciones de calidad de los clientes y de la empresa.

Identificar y reportar problemas de calidad o no conformidades.

Mantener registros precisos de control de calidad e informes de inspección.

Comunicar los resultados de calidad a los equipos de embalaje, operaciones y administración.

Apoyar la trazabilidad del producto y la documentación relacionada con calidad cuando sea necesario.

Apoyar las inspecciones de cámaras de frío y evaluaciones de producto cuando sea requerido.

Abril–Mayo

El cargo podrá contemplar una pausa temporal durante abril y mayo, período en el cual el trabajador podrá regresar a su país de origen antes de volver a Canadá para la temporada de cerezas.

Temporada de Cerezas – A partir de junio

Apoyar las estimaciones de fruta en huertos y/o áreas de almacenamiento según sea requerido.

Apoyar las estimaciones de cosecha y volúmenes antes y durante la temporada de cerezas.

Realizar inspecciones de control de calidad de cerezas durante la cosecha y el embalaje.

Evaluar la calidad de las cerezas, incluyendo calibre, color, firmeza, defectos, condición, pedúnculo y apariencia general.

Verificar que la fruta cumpla con las especificaciones de la empresa y de los clientes.

Monitorear la calidad del producto durante el embalaje y almacenamiento.

Reportar problemas de calidad y entregar información clara al equipo de operaciones.

Apoyar la trazabilidad de pallets, lotes, productores y productos cuando sea necesario.

Apoyar otras tareas relacionadas con control de calidad durante la temporada de cerezas.

Requisitos de Educación

Los candidatos deben contar con una de las siguientes calificaciones:

Título de Técnico Agrícola; o

Título de Ingeniero Agrícola / Ingeniero Agrónomo.

Requisitos de Experiencia

Se requiere experiencia previa en control de calidad de manzanas.

Se requiere experiencia previa en control de calidad de cerezas.

Se valorará especialmente experiencia trabajando en plantas de embalaje, cámaras de frío, bodegas de fruta, huertos u operaciones de productos frescos.

Experiencia evaluando calidad de fruta y completando informes de control de calidad.

La experiencia en estimaciones de fruta o estimaciones de cosecha será considerada una ventaja.

Familiaridad con especificaciones de productos frescos, defectos, calibres, madurez y estándares de condición.

Habilidades y Competencias

Gran atención al detalle.

Buen conocimiento de la calidad de fruta y condición de postcosecha.

Capacidad para trabajar en ambientes de cámaras de frío, plantas de embalaje y huertos.

Capacidad para trabajar de forma independiente y como parte de un equipo de operaciones.

Buenas habilidades de comunicación y organización.

Comodidad trabajando con computadores, tablets, hojas de cálculo y registros de control de calidad.

Capacidad para trabajar horarios flexibles de acuerdo con los programas de embalaje, cosecha y despacho.

Capacidad para viajar y trabajar de manera estacional en Canadá.

Calendario del Cargo

Funciones de control de calidad de manzanas: hasta marzo.

Abril–mayo: posible regreso temporal al país de origen.

Regreso a Canadá: aproximadamente en junio.

Desde junio en adelante: estimaciones de fruta y funciones de control de calidad de cerezas durante la temporada.