Cocina Partime Cafetería (San Pedro de la Paz)

Buscamos personal para el área de Cocina Jornada Partime en nuestra sucursal ubicada en Pedro Aguirre Cerda N° 1055, San Pedro de la Paz.

MISION DEL CARGO
Brindar apoyo operativo y de limpieza en el área de cocina, asegurando el cumplimiento de las normas de higiene, inocuidad y seguridad, mediante la correcta manipulación de productos, limpieza y mantención de equipos e instalaciones, contribuyendo al adecuado funcionamiento de la cocina y a la calidad del servicio entregado a clientes y colaboradores

FUNCIONES PRINCIPALES:
a) Mantener una correcta higiene, tanto personal, como el área de trabajo y productos que se manipulan.
b) Velar por el cuidado de herramientas y maquinarias de trabajo, así como la mantención de las mismas.
c) Verificar el buen abastecimiento de los productos para la elaboración de las recetas
d) Verificar el buen estado de los productos.
f) Limpiar los pasillos, áreas de tránsito y secciones de la cocina, tanto en pisos, vidrios, paredes y superficies de trabajo.
g) Mantener el aseo de utensilios tales como hornos, ollas, moldes, carros y otras maquinarias y equipos de uso en la cocina.
h) Mantener el aseo de pasillos y baños tanto del personal, como de los clientes.
i) Usar el equipamiento necesario para la función que desempeña, tales como mascarilla, gorro, guantes y zapatos de seguridad, de modo de no poner en riesgo su salud, ni los productos que se elaboran en la cocina.
e) Usar los productos de limpieza en las proporciones indicadas, sin exagerar el uso de productos químicos en espacios cerrados.
j) Transportar los desechos de la forma correcta, de modo de no contaminar con éstos las áreas de trabajo, y dejarlos en los lugares establecidos para su almacenaje.
k) Realizar las labores de mantención en el área cocina y salón de venta que le sean encomendadas por sus jefes directos, con la debida prontitud, cuidando su integridad física y la infraestructura de la empresa.

Turno: Part time 10 horas semanales, distribuidas domingo y festivos.
Renta Base: $3.075.- por hora + 25% gratificación

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