GARZÓN PARA CAFETERIA EN ALONSO DE CORDOVA

GARZÓN(A) - CAFETERÍA EN VITACURA

Cafetería ubicada en el sector de Alonso de Córdova, Vitacura, busca incorporar Garzones(as) a su equipo de salón.

Buscamos personas con experiencia en servicio, orientación al cliente y capacidad para desenvolverse con rapidez y precisión en una operación de alto flujo. Se valorará especialmente experiencia en cafeterías de especialidad, brunch y restaurantes.

Funciones y responsabilidades
Preparar y mantener su sección y estaciones de servicio de acuerdo con los estándares del local.
Recibir y atender a los clientes de manera cercana, profesional y eficiente.
Conocer la carta en profundidad para explicar platos, ingredientes, alérgenos y alternativas disponibles.
Manejar conocimientos de café de especialidad y orientar al cliente según sus preferencias.
Tomar comandas con precisión e ingresarlas correctamente al sistema POS.
Coordinar con cocina y barra para asegurar tiempos y una correcta entrega de los pedidos.
Recomendar platos, cafés, bebidas y productos complementarios de acuerdo con las preferencias del cliente.
Servir, despejar y remontar mesas siguiendo los estándares definidos para el servicio.
Verificar la satisfacción de los clientes y anticiparse a sus necesidades durante la experiencia.
Resolver requerimientos simples y comunicar oportunamente cualquier incidencia a la jefatura.
Realizar cobros y cierre de cuentas cuando corresponda.
Mantener el orden, limpieza y correcta presentación del salón y su estación de trabajo.
Cuidar vajilla, cristalería, cubertería, equipos y demás elementos utilizados durante el servicio.
Trabajar coordinadamente con el resto del equipo de salón, barra y cocina.
Cumplir los estándares de presentación personal, uniforme, higiene y servicio definidos por la cafetería.
Requisitos

Conocimientos: servicio de salón, atención al cliente, manejo de carta y sistema POS. Se valorarán conocimientos de café de especialidad, brunch y coctelería.

Experiencia: mínimo 1 año de experiencia en salón. Deseable experiencia en cafeterías de especialidad, brunch o restaurantes de alto flujo.

Competencias: hospitalidad, buena comunicación, atención al detalle, rapidez, organización, trabajo en equipo y orientación a la venta.

Idiomas: español fluido. Inglés intermedio deseable.

Ubicación: Alonso de Córdova, Vitacura.