Profesionales de gastronomía RENCA

Destacada fábrica de helados y repostería artesanal, busca incorporar a profesionales y técnicos del área de la gastronomía para ejecutar directamente las operaciones de fabricación en nuestra planta de producción ubicada en la comuna de Renca.
Si buscas estabilidad de lunes a viernes, un excelente ambiente de trabajo y una oportunidad para desarrollarte en el área productiva.

¡te invitamos a postular!

Aviso Importante antes de Postular:

• Ubicación: La planta se ubica en Av. Ventisquero 1204, Renca. Por favor, revisa la locomoción y calcula tu tiempo de viaje antes de enviar tus antecedentes.
• Requisito de postulación: Es obligatorio responder las preguntas de filtro e incluir tus pretensiones de renta para ser considerado para una entrevista.

Principales Funciones:

• Operar equipos productivos siguiendo recetas y parámetros definidos.
• Ejecutar etapas de preparación: pesaje, mezcla, procesamiento, mantecación, envasado y etiquetado.
• Verificar variables de control de calidad (peso, temperatura, aspecto e integridad del envase).
• Cumplir estrictamente con normas de higiene, orden, limpieza y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
• Reportar desviaciones, fallas de equipos o falta de insumos al supervisor directo.

Requisitos del Cargo:

• Educación: Título Técnico o Universitario en Gastronomía (o carrera afín).
• Experiencia: No se requiere experiencia mínima (¡ideal para recién egresados!).
• Conocimientos deseables: Manipulación de alimentos, BPM, seguridad básica y trazabilidad.

Condiciones Laborales:

• Jornada: 42 horas semanales.
• Horario: Lunes a viernes de 08:00 a 17:10 hrs. (incluye 45 minutos de colación por cuenta del trabajador).
• Disponibilidad: Se requiere disponibilidad para realizar horas extraordinarias durante la temporada alta (octubre a marzo).