Ayudante de Cocina — cuarto caliente — 1 vacante Temporada en Aysén con alojamiento y alimentación

Un hotel/lodge de temporada ubicado en la Carretera Austral, Región de Aysén, busca incorporar personal del 15 de octubre de 2026 al 1 de abril de 2027. Trabajo presencial en una operación remota, con residencia en el lugar durante la temporada.

Funciones: Apoyar mise en place, preparaciones de cuarto caliente y despacho bajo supervisión; cuidar conservación, rotación de productos y limpieza de equipos y área de trabajo.

Buscamos: Experiencia práctica en cocina caliente, buenas prácticas de manipulación de alimentos y capacidad de seguir recetas y trabajar en equipo. Disponibilidad para la temporada completa y para vivir en alojamiento compartido.

Ofrecemos alojamiento incluido en la casa de personal ubicada en el hotel, en habitaciones compartidas de máximo 3 personas, con baño por habitación; desayuno, almuerzo y cena. Cubrimos y coordinamos el traslado desde Balmaceda hasta el hotel: normalmente transfer Balmaceda–Coyhaique, una noche de alojamiento en Coyhaique y bus al hotel al día siguiente.

El vuelo hasta Balmaceda se evalúa individualmente y no constituye un beneficio general.

Jornada: sistema de turnos según operación del hotel, respetando la jornada legal vigente. En cocina pueden existir turnos corridos o partidos según el cargo y la operación.

Postula enviando tu CV a applypatagoniasa@gmail.com con el asunto «Ayudante cuarto caliente — temporada Aysén». Indica tu ciudad y país actual, disponibilidad desde el 15 de octubre hasta el 1 de abril, fecha posible de incorporación, posibilidad de traslado a Balmaceda y pretensión de renta mensual en pesos chilenos, aclarando si es líquida o bruta. La remuneración se definirá durante el proceso de selección.

Búsqueda confidencial: la identidad de la propiedad se comunicará en una etapa posterior del proceso.