Prevencionista de Riesgos y Seguridad Operacional – Gastronomía

Importante empresa del rubro gastronómico se encuentra en búsqueda de un/a Prevencionista de Riesgos para integrarse al área de Operaciones, con foco en prevención de riesgos, cumplimiento sanitario y gestión ante organismos fiscalizadores.

Buscamos un perfil autónomo, organizado y con alta orientación a terreno, capaz de gestionar procesos asociados a SEREMI de Salud, resoluciones sanitarias, auditorías y fiscalizaciones, apoyando tanto a sucursales operativas como a nuevas aperturas.

Principales funciones
• Gestionar procesos y documentación ante SEREMI de Salud, incluyendo carpetas y resoluciones sanitarias.
• Apoyar los procesos sanitarios asociados a nuevas aperturas de locales.
• Realizar auditorías sanitarias preventivas en sucursales, verificando BPM, trazabilidad y documentación.
• Atender visitas de fiscalizadores y elaborar descargos asociados a sumarios sanitarios.
• Realizar seguimiento a requerimientos relacionados con control de plagas.
• Apoyar visitas a terreno y gestiones municipales/DOM.
• Ejecutar capacitaciones en inocuidad, higiene y prevención de riesgos.
• Velar por el cumplimiento de la normativa sanitaria y preventiva de los distintos locales. 

Requisitos
• Título de Técnico o Ingeniero en Prevención de Riesgos.
• Registro SEREMI/SNS vigente.
• Mínimo 2 años de experiencia en rubro gastronómico y/o retail.
• Experiencia gestionando resoluciones sanitarias y normativa DS 977/96.
• Experiencia en sumarios sanitarios y atención de fiscalizadores.
• Capacidad para elaborar documentación y descargos técnico-legales.
• Habilidades para realizar capacitaciones y relatorías.
• Disponibilidad para realizar visitas frecuentes a terreno y gestiones municipales. 

Modalidad: Trabajo en terreno y sucursales.

Si cuentas con experiencia en prevención de riesgos dentro del rubro gastronómico o retail y tienes conocimientos sólidos en normativa sanitaria y gestión SEREMI, te invitamos a postular y ser parte de nuestro equipo!