Cocinero/a Cuarto Caliente - Club Social y Deportivo

**Para considerarte en esta oportunidad laboral DEBES postular en www.talentosdelturismo.cl o en este link https://talentosdelturismo.cl/oportunidades-laborales-vigentes**

Talentos del Turismo, está en busca de personas apasionadas por la gastronomía para asumir el cargo de Cocinero/a de Cuarto Caliente para reconocido y exclusivo Club Privado Social y Deportivo ubicado en la comuna de Vitacura, Reg. Metropolitana.

Se valora la responsabilidad, el orden, rapidez y la capacidad para trabajar bajo alta presión.

Algunas de sus funciones específicas serán:
- Manejar su cuarto de acuerdo a los requerimientos diarios (restaurante y eventos), enfocado principalmente en sartenes y guarniciones, como también parrilla.
- Seguir recetas y estandarización de platos.
- Revisar calidad de sus materia primas, levantar y ejecutar su mise en place.
- Respetar normas de higiene y seguridad.
- Cuidar materiales y equipos.
- Mantener comunicación con todo el equipo de trabajo (cocineros, garzones, maîtres, chefs).

La capacidad del restaurante + eventos oscila entre 300 y 600 personas.
Jornada laboral: martes a domingo + 2 domingos libres al mes; turnos rotativos AM - PM, distribuidos ley 42 horas.
Renta líquida: $700.000 + bono responsabilidad $50.000, adicional eventualmente bono por eventos $32.000.

Beneficios
Oportunidad de trabajar para un importante Club de la capital.
Alimentación en turnos de trabajo.
Transporte a domicilio los días jueves, viernes y sábado a la salida del turno PM.
Beneficios corporativos, al pasar a contrato indefinido.
Estabilidad laboral.
Oportunidades de crecimiento.
Capacitaciones continuas.

Requisitos
Al menos 5 años de experiencia en cuarto caliente.
Capacidad para trabajar bajo alta presión (sobre todo cuando coincide el servicio del restaurante con eventos).
Disponibilidad para trabajar en la comuna de Vitacura y en el horario indicado.

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