Cocinero/a de día, turnos 5x2 y 6x1, Metro El Golf

Restaurante ubicado en Las Condes, a una cuadra de Metro El Golf, busca Cocinero/a de Día para incorporarse a su equipo.

Condiciones laborales

- Renta líquida mensual: $700.000.
- Jornada: 42 horas semanales, de lunes a domingo.
- Modalidades rotativas: 5x2 y 6x1, con descansos legales.
- Horario 6x1: 09:00 a 17:00.
- Horario 5x2: cuatro días de 09:00 a 18:30 y un día de 09:00 a 18:00.
- Todos los turnos consideran una hora de colación.
- Ubicación: Las Condes, a una cuadra de Metro El Golf.

Funciones principales

- Preparar y elaborar platos según recetas y fichas técnicas.
- Realizar mise en place y apoyar el servicio de cocina.
- Controlar porciones, calidad, materias primas y rotación FIFO.
- Mantener el orden, la limpieza y la sanitización del área de trabajo.
- Cumplir los procedimientos de higiene, inocuidad y seguridad alimentaria.

Requisitos

- Experiencia previa comprobable en cocina profesional.
- Capacidad para seguir recetas y trabajar con rapidez y precisión.
- Responsabilidad, puntualidad, orden y trabajo en equipo.
- Disponibilidad para trabajar en turnos de día, fines de semana y festivos.

Si cumples con el perfil y quieres integrarte a un equipo profesional, postula adjuntando tu CV actualizado.