Encargado (a) de control de calidad

En Deliboo, buscamos profesional Ingeniero (a) en alimentos para nuestra planta de alimentos ubicada en la comuna de Recoleta. Con experiencia de 2 a 3 años en la industria alimentaria.
Funciones principales:
- Implementar en nuestra planta BPM. Siguiendo los lineamientos ya establecidos.
- Velar por el cumplimiento de procedimientos de calidad e inocuidad alimentaria.
- Velar por el cumplimiento de minutas, gramajes y presentación de preparaciones establecidos.
- Verificar toma de temperaturas, higiene y almacenamiento en cada área.
- Revisar y mantener registros al día.
- Detectar desviaciones, no conformidades y realizar las acciones correctivas oportunamente.
- Mantener una comunicación fluida con Jefaturas y equipos de trabajo.
- Realizar capacitaciones y charlas al personal de planta planificando un calendario anual.

Requisitos:
- Experiencia previa en supervisión de casinos o servicios de alimentación
- Capacidad de organización y de resolución de problemas
- Disponibilidad para trabajar 1 jornada de 1 fin de semana al mes ( sábado o domingo) para supervisar trabajo de producción de fin de semana y de trabajar 1 jornada en turno nocturno al mes para supervisar labores productivas del turno de noche.