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Mestro Sushero
| ID | 3895361 | |
| Buscado | Alto Sushi | |
| Fecha |
2026-09-07 23:01:07
|
|
| Expira |
2026-11-21 (en 25 días)
|
|
| Ubicación | Santiago | CL |
| Categoría | Hotelería Turismo y Gastronomía | |
| Salario |
650000
|
|
| Duración | plazo fijo luego indefinido | |
| Tipo | Full-time |
Interesados: 7
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Descripción oferta de trabajo
SE BUSCA MAESTRO SUSHERO.
Restaurant se encuentra en búsqueda de MAESTRO SUSHERO CON EXPERIENCIA COMPROBABLE para incorporarse a nuestro equipo de cocina.
principales funciones.
- elaboración y preparación de sushi y productos asociados.
- manejo de técnicas de cortes, armado y preparación.
- preparación y mise en place de la estación de sushi
- cumplimiento de recetas , gramajes y estándares de presentación.
- mantener orden , limpieza e higiene de su área de trabajo.
- manejo adecuado de materias primas y control de mermas
- trabajar de forma eficiente en tiempos de alta demanda.
- cumplir con los protocolos de higiene y manipulación de alimentos.
BUSCAMOS
- experiencia previa como maestro sushero.
- dominio de técnicas de sushi y manipulación de pescados.
- rapidez, precisión, y buena organización.
- responsabilidad y compromiso.
- capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
- disponibilidad para trabajar en turnos.
LUGAR DE TRABAJO: La Florida tobalaba 7247
JORNADA: 42 hrs turnos rotativos
RENTA : a convenir
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