Ayudante de Pastelería

¡Únete a Sanopan y sé parte de nuestra tradición!

Sanopan es una empresa chilena de tradición familiar, dedicada a la elaboración y producción de productos de panadería y pastelería de alta calidad. Nuestra historia se inspira en el legado de la tradición artesanal alemana, combinando métodos tradicionales con procesos modernos para entregar productos que conquisten a nuestros clientes.

Actualmente, nos encontramos en búsqueda de un/a Ayudante de Pastelería para integrarse a nuestro equipo de producción.

Lugar de trabajo: Las Condes, Región Metropolitana
Modalidad: Presencial
Jornada: Completa, con turnos según necesidades operacionales

Misión del cargo

Apoyar en los procesos de elaboración y producción de productos de pastelería, asegurando el cumplimiento de recetas, fichas técnicas, estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria.

Su principal propósito será colaborar con el equipo de pastelería en la preparación de masas, cremas, rellenos y otros productos, contribuyendo al correcto funcionamiento y organización del área de producción.

Principales responsabilidades:

Apoyar en la elaboración de productos de pastelería.
Preparar y organizar materias primas e insumos necesarios para la producción.
Colaborar en la elaboración de masas, cremas, rellenos y otras preparaciones.
Apoyar en la decoración y presentación de productos cuando sea requerido.
Cumplir con las recetas, fichas técnicas y gramajes establecidos.
Mantener el orden y la limpieza del área de trabajo.
Realizar el correcto uso y cuidado de equipos, utensilios y herramientas de pastelería.
Cumplir con las normas de higiene, seguridad y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
Apoyar en el control y almacenamiento adecuado de materias primas e insumos.
Contribuir a minimizar mermas y optimizar el uso de los recursos.
Informar oportunamente cualquier desviación o problema detectado durante el proceso productivo.
Cumplir con las instrucciones entregadas por el Maestro/a Pastelero/a o Jefatura del área.

¿Qué buscamos?
Formación o estudios en Pastelería, Gastronomía o carrera afín.
Deseable experiencia previa en pastelería, panadería, cocina o empresas de producción de alimentos.
Conocimientos básicos en técnicas de pastelería y manipulación de alimentos.
Interés y motivación por desarrollarse en el área de pastelería.
Conocimiento básico de normas de higiene y seguridad alimentaria.
Disponibilidad para trabajar de manera presencial en Las Condes.
Buscamos una persona con:

Ganas de aprender y desarrollarse profesionalmente.
Responsabilidad y compromiso.
Prolijidad y atención al detalle.
Capacidad para seguir instrucciones y procedimientos.
Organización y buen manejo del tiempo.
Capacidad para trabajar en equipo.
Iniciativa y proactividad.
Capacidad para trabajar bajo presión.

¿Qué ofrecemos?

Incorporarte a una empresa con tradición y trayectoria en el rubro de la panadería y pastelería.
Estabilidad laboral.
Contrato de trabajo.
Oportunidades de aprendizaje y desarrollo profesional.
Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
La oportunidad de formar parte de un equipo comprometido con la calidad y la excelencia.

¡Si te apasiona la pastelería y quieres desarrollar tu carrera en una empresa con tradición, esta oportunidad es para ti!

Postula y sé parte de Sanopan, donde la tradición, la calidad y la pasión por la pastelería se unen para crear productos excepcionales.