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Pastelera/o

ID	3887378
Buscado	Hoteles Colonos del Sur
Fecha	2026-08-24 10:00:53
Expira	2026-11-07 (en 18 días)
Ubicación	Puerto Montt	CL
Categoría	Hotelería Turismo y Gastronomía
Salario	600.000
Duración	Fijo
Tipo	Full-time
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Interesados: 9

Pastelera/o

Hoteles Colonos del Sur de Puerto Varas, Puerto Montt

24 de Agosto de 2026

Descripción oferta de trabajo

más de 30 dias 600.000 Full-time

Pastelera

Buscamos Pastelera para incorporarse al equipo de cocina del restaurante de nuestro hotel. La persona seleccionada será responsable de la elaboración de postres, panadería y productos de pastelería, cumpliendo con los altos estándares de calidad y presentación propios de la hotelería.

Funciones:

Elaboración de postres, tortas, panadería y productos de pastelería para los distintos servicios (desayuno, restaurante, banquetes/eventos)
Preparación de mise en place de la partida de pastelería
Decoración y presentación de productos según estándares del hotel
Control de stock, rotación e insumos de la partida (PEPS/FIFO)
Cumplimiento de normas de higiene, manipulación de alimentos y protocolos HACCP
Mantención del orden y limpieza de su estación de trabajo

Requisitos:

Experiencia previa como pastelera.
Formación técnica en pastelería o gastronomía (deseable)
Carné de manipulador de alimentos vigente
Disponibilidad para turnos rotativos, fines de semana y festivos
Creatividad, prolijidad y atención al detalle
Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión