Práctica Ingeniería en Alimentos

Somos una empresa que surge en 2017 con el propósito de acercar productos internacionales al mercado chileno, con una propuesta diferenciada basada en marcas norteamericanas. Nuestro foco está en la variedad, la innovación y un servicio cercano. Hoy contamos con más de 50 tiendas a lo largo del país y seguimos creciendo.
Es por lo anterior, que buscamos a un/a Practicante de Ingeniería de Alimentos con ganas de aprender, aportar y desarrollarse en una empresa de retail con un amplio portafolio de productos importados. La posición tendrá como objetivo apoyar en procesos relacionados con la calidad, inocuidad, documentación y cumplimiento de requisitos aplicables a los productos comercializados por la compañía.

Principales funciones
Apoyar en la revisión de fichas técnicas, composición, ingredientes e información nutricional de productos alimenticios importados.
Colaborar en la revisión de etiquetado y rotulación de productos, verificando que la información requerida para su comercialización en Chile se encuentre correctamente incorporada.
Apoyar en la recopilación, revisión y organización de documentación sanitaria y técnica asociada a los productos.
Realizar seguimiento de los antecedentes y requisitos necesarios para la importación y comercialización de nuevos productos.
Apoyar en la revisión de documentación entregada por proveedores nacionales e internacionales, identificando información faltante o que requiera actualización.
Mantener actualizada la información técnica y regulatoria de los SKUs comercializados por KiosClub.
Apoyar en el seguimiento de fechas de vencimiento, vida útil y condiciones de almacenamiento de los productos.
Colaborar en la identificación y seguimiento de observaciones o incumplimientos relacionados con productos, coordinando la información con las áreas correspondientes.
Apoyar en la preparación y actualización de bases de datos, reportes y registros relacionados con calidad y documentación de productos.
Colaborar con las áreas de Comercio Exterior, Compras y Operaciones en la gestión de información necesaria para la correcta incorporación y comercialización de productos.
Apoyar en la revisión de requisitos aplicables a productos según su categoría y normativa vigente.
Participar en iniciativas de mejora de procesos relacionados con calidad, documentación e información de productos dentro de la compañía.

Requisitos
Estudiante de Ingeniería de Alimentos, Ingeniería en Alimentos y Bioprocesos o carrera afín.
Excel intermedio.
Interés por desarrollarse en áreas de calidad, inocuidad y gestión de productos alimenticios.
Conocimientos de normativa sanitaria aplicable a alimentos. (Deseable)
Conocimientos sobre etiquetado nutricional y rotulación de alimentos. (Deseable)
Inglés intermedio. (Deseable)

Condiciones
Jornada presencial.
Lunes a jueves de 08:00 a 17:30 hrs. y viernes de 08:00 a 14:00 hrs.
Lugar de trabajo: Centro de Distribución en Recoleta y oficinas en Las Condes.
Asignación de práctica.
Excelente oportunidad para aprender sobre calidad, inocuidad, normativa alimentaria y gestión de productos importados en una empresa de retail en constante crecimiento.