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COCINERO - LA DEHESA
| ID | 3884346 | |
| Buscado | KO ASIAN KITCHEN | |
| Fecha |
2026-08-17 17:21:45
|
|
| Expira |
2026-10-31 (en 20 días)
|
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| Ubicación | Santiago | CL |
| Categoría | Hotelería Turismo y Gastronomía | |
| Salario |
$600.000
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| Duración | Plazo fijo / indefenido | |
| Tipo | Part-time & Full-time |
Interesados: 3
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Descripción oferta de trabajo
Buscamos Cocinero/a
En KO Asian Kitchen buscamos Cocineros/as comprometidos con la calidad, el orden y el trabajo en equipo.
Principales responsabilidades
Ejecutar mise en place y producción.
Preparar platos según fichas técnicas.
Respetar gramajes, técnicas, tiempos y presentación.
Rotar entre partidas según capacitación y necesidades.
Verificar calidad de los insumos.
Mantener limpia y ordenada la estación.
Aplicar protocolos HACCP y FIFO.
Registrar mermas.
Cumplir tiempos de despacho.
Apoyar al equipo de cocina.
Participar en apertura y cierre.
Buscamos
Experiencia previa en cocina.
Formación gastronómica deseable.
Conocimiento de técnicas culinarias básicas.
Responsabilidad y compromiso.
Capacidad para trabajar en equipo.
Orden y disposición para aprender.
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