Barista Full Time Pm - Encargado de Turno

Bendita Vibra, cafetería y restaurante ubicado en San Bernardo, se encuentra en búsqueda de un(a) Barista para desempeñarse como Encargado(a) de Turno PM.

Buscamos una persona responsable, organizada y con experiencia en cafetería, que además cuente con capacidad de liderazgo y pueda asumir la responsabilidad del correcto funcionamiento del establecimiento durante su turno.

PERFIL DEL CARGO

Cargo: Barista – Encargado(a) de Turno PM
Área: Cafetería y Servicio
Jornada: Turno PM
Lugar de trabajo: San Bernardo, Región Metropolitana

PRINCIPALES RESPONSABILIDADES

• Preparación y elaboración de café espresso, filtrados y bebidas calientes y frías de acuerdo con los estándares establecidos.

• Manejo adecuado de máquina de espresso, molino y equipamiento de cafetería.

• Atención y servicio al cliente, procurando entregar una experiencia de calidad.

• Organización y supervisión de las actividades correspondientes al turno PM.

• Coordinación y apoyo al equipo de trabajo durante el turno.

• Supervisar el correcto funcionamiento de la barra, salón y áreas de servicio.

• Control y revisión de stock de productos e insumos correspondientes a cafetería.

• Mantener permanentemente el orden, limpieza e higiene de las áreas de trabajo, de acuerdo con los protocolos establecidos.

• Apoyar en la operación de caja, recepción de pagos y cuadratura cuando corresponda.

• Realizar procedimientos de cierre del establecimiento y verificar que las instalaciones queden correctamente aseguradas.

• Informar oportunamente cualquier situación, incidencia, faltante o requerimiento detectado durante el turno.

• Realizar una correcta entrega de turno, dejando registro de información relevante para el equipo y la administración.

REQUISITOS

• Experiencia comprobable como barista.

• Conocimiento y experiencia en preparación de café espresso.

• Manejo de máquina de café profesional y molino.

• Experiencia en atención y servicio al cliente.

• Experiencia previa en cafeterías, restaurantes o establecimientos gastronómicos.

• Capacidad para trabajar bajo presión y mantener una atención de calidad durante períodos de alta demanda.

• Capacidad de organización, liderazgo y resolución de problemas.

• Responsabilidad, puntualidad y compromiso con el trabajo.

• Buena comunicación y capacidad para trabajar en equipo.

• Se valorará especialmente experiencia previa como encargado(a) de turno.

PERFIL QUE BUSCAMOS

La persona seleccionada deberá contar con autonomía y criterio para tomar decisiones durante su jornada, mantener los estándares de servicio y calidad, organizar las tareas del equipo y resolver situaciones propias de la operación.
Buscamos a alguien que entienda que el cargo no consiste únicamente en preparar café, sino también en asumir la responsabilidad por el funcionamiento y desarrollo adecuado del turno PM.

OFRECEMOS

• Integrarse a un proyecto gastronómico en crecimiento.

• Ambiente de trabajo profesional y colaborativo.

• Posibilidad de desarrollo dentro del equipo.

• Capacitación y acompañamiento en los procedimientos internos de Bendita Vibra.

CONDICIONES

Renta: A definir según experiencia y jornada.

Jornada y horario: A definir.

Si cumples con los requisitos y estás interesado(a) en formar parte de Bendita Vibra, envía tu currículum indicando en el asunto:

“POSTULACIÓN BARISTA – ENCARGADO(A) TURNO PM”

Bendita Vibra
San Bernardo, Región Metropolitana