Ayudante de Parrilla - La Cabrera Alonso - Isidora - Lo Barnechea- La Florida

¡ÚNETE A UN EQUIPO EXCEPCIONAL EN UN PRESTIGIOSO GRUPO GASTRONÓMICO!
Si eres una persona apasionada por la cocina, con ganas de aprender y crecer en un ambiente dinámico y lleno de oportunidades, ¡esta es tu oportunidad!
En La Cabrera estamos buscando un Ayudante de Parrilla Full time para integrar nuestro talentoso equipo.
Objetivos del cargo
Asiste al Parrillero en la preparación, rotación y cocción de las proteínas que salen del cuarto de parrilla.
Colabora con la mise en place, el mantenimiento del fuego y la carga calórica constante.
Se ocupa de que su estación esté siempre limpia, abastecida y operativa, asegurando el ritmo y la correcta salida de platos del cuarto caliente.
¿Qué buscamos en ti?
Experiencia mínima de 1 año en cargos similares
Experiencia en parrilla de carbón (excluyente)
Manejar a la perfección los puntos de cocción de las carnes
Formación en Manipulación de alimentos o Gastronomía (ideal)
Conocimiento en BPM y Reglamento Sanitario de Alimentos
Actitud proactiva, compromiso y pasión por la cocina
¿Qué ofrecemos?
Almuerzo diario
Uniforme
Caja de compensación
Descuentos exclusivos en nuestros locales gastronómicos
Seguro complementario de salud, luego de 6 meses de contratación
Acceso a una de las mejores plataformas de capacitación online
Si eres extranjero, asegúrate de tener todos tus documentos al día para trabajar.
¡No dejes pasar esta oportunidad de formar parte de un grupo gastronómico líder y crecer junto a nosotros!