Jefe de Producción – Panadería

¡Únete a Sanopan!

En Sanopan, empresa chilena con una sólida tradición panadera de origen alemán, buscamos incorporar a nuestro equipo un Jefe de Producción, profesional que lidere nuestras operaciones productivas, promoviendo la eficiencia, la calidad y la mejora continua en cada etapa del proceso de fabricación.

Si eres un líder apasionado por la producción de alimentos y cuentas con experiencia gestionando equipos en plantas productivas, esta es tu oportunidad.

¿Cuál será tu misión?

Planificar, dirigir y controlar la operación de producción de nuestra planta, asegurando el cumplimiento de los programas de fabricación, los estándares de calidad e inocuidad, la productividad y el uso eficiente de los recursos, liderando equipos comprometidos con la excelencia operacional.

Principales responsabilidades:

• Planificar y coordinar la producción diaria de la planta.
• Liderar y desarrollar al equipo de Supervisores, Maestros Panaderos y Operarios.
• Garantizar el cumplimiento de los programas de producción, calidad e inocuidad.
• Controlar indicadores de gestión (productividad, eficiencia, mermas, cumplimiento de metas, devoluciones y rendimiento).
• Implementar acciones de mejora continua para optimizar procesos y reducir costos.
• Coordinar con las áreas de Calidad, Mantención, Logística y Abastecimiento para asegurar la continuidad operacional.
• Supervisar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), normas de higiene y seguridad.
• Gestionar el correcto uso de materias primas, equipos y recursos de producción.
• Elaborar informes de gestión y presentar resultados a la Gerencia.

Requisitos

• Título profesional de Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Industrial, Ingeniería en Ejecución o carrera afín.
• Experiencia mínima de 5 años en plantas productivas del rubro alimenticio.
• Al menos 3 años liderando equipos en cargos de jefatura.
• Deseable experiencia en panadería industrial.
• Conocimiento en planificación de producción, indicadores KPI, control de costos, BPM e inocuidad alimentaria.
• Manejo de Excel y sistemas ERP.
• Buscamos personas con
• Liderazgo y capacidad para desarrollar equipos.
• Orientación a resultados.
• Planificación y organización.
• Capacidad analítica.
• Resolución de problemas.
• Comunicación efectiva.
• Proactividad y mejora continua.

Te ofrecemos:

• Incorporarte a una empresa con más de 90 años de tradición panadera.
• Estabilidad laboral.
• Desarrollo profesional.
• Excelente ambiente de trabajo.
• Remuneración acorde a mercado.

Ubicación: Diaguitas 935, Las Condes, Región Metropolitana.

Si buscas liderar una operación productiva desafiante, aportar con tu experiencia y crecer profesionalmente en una empresa consolidada, ¡esperamos tu postulación!