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Ayudante de Cocina para Las Condes
| ID | 3872915 | |
| Buscado | EMPRESA DE PRODUCTOS SALUDABLES | |
| Fecha |
2026-10-02 13:54:52
|
|
| Expira |
2026-12-16 (en 68 días)
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| Ubicación | Santiago | CL |
| Categoría | Hotelería Turismo y Gastronomía | |
| Duración | Indefinido | |
| Tipo | Full-time |
Interesados: 22
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Ayudante de Cocina para Las Condes
EMPRESA DE PRODUCTOS SALUDABLES SPA, Santiago
02 de Octubre de 2026
Descripción oferta de trabajo
Objetivo general:
Facilitar el trabajo del Maestro de Cocina mediante la preparación previa de insumos (mise en place) y el mantenimiento estricto del orden y la limpieza del área.
Funciones principales
Mise en place: Lavar, pelar, picar, porcionar y organizar los vegetales, carnes y salsas antes de iniciar el servicio.
Apoyo en cocciones simples: Ejecutar tareas de cocina básica como frituras, montaje de guarniciones o control de ensaladas.
Sanidad de la estación: Mantener las superficies, tablas y utensilios limpios y desinfectados durante todo el turno.
Lavado de vajilla (Steward): Apoyar en el lavado de ollas y herramientas de trabajo pesado cuando el flujo lo requiera.
Recepción de mercadería: Colaborar en la descarga, almacenamiento y orden de los productos en bodegas o cámaras de frío.
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