Gerente de Hospitality - Casino Enjoy Antofagasta

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Estamos en busca de una persona orientada a los resultados, con capacidad de análisis y excelentes habilidades de liderazgo para asumir el cargo de Gerente de Hospitality para Casino Enjoy Antofagasta, ubicado en la II región.

Algunas de sus funciones serán:
- Gestionar integralmente la operación de Restaurantes, Bares, Eventos y Hotel.
- Liderar y gestionar el desempeño de los equipos de trabajo.
- Controlar y analizar resultados financieros, presupuestos, costos operacionales y métricas del negocio.
- Garantizar la calidad del servicio y la experiencia de los clientes.
- Implementar estrategias comerciales y de mejora continua para maximizar la rentabilidad del negocio.
- Tomar decisiones estratégicas basadas en datos.
- Usar herramientas de gestión y plataformas de BI.
- Coordinar operaciones con enfoque en eficiencia y rentabilidad.

Liderarás un equipo de 250 personas.
El hotel tiene 92 habitaciones, 2 restaurantes, 3 bares y área de eventos.
Jornada laboral: art. 22
Renta líquida: entre $4.000.000 a $5.000.000 dependiendo de la experiencia y el perfil.

Beneficios
Oportunidad de desarrollarte en una reconocida cadena de casinos y hoteles.
Si eres de otra ciudad, se otorgará alojamiento durante 30 días en el Hotel.
Descuentos en restaurantes Enjoy y tarifa preferencial para colaboradores en hoteles de la cadena.
Póliza de salud y dental.
Seguro de vida y seguro catastrófico.
Emergencias y consultas médicas REMM.
Día de cumpleaños libre.
Aguinaldo de Fiestas Patrias y Navidad.

Requisitos
Estudios de Ingeniería en Administración de Empresas, Administración Hotelera o Turismo, Administración Gastronómica o carrera afín.
Al menos 3 años de experiencia en Gerencia de AABB o Eventos.
Tener experiencia liderando equipos multidisciplinarios y de alta dotación, en hoteles, casinos, restaurantes, centros de eventos o empresas de servicios.
Experiencia en gestión operacional, presupuestaria y comercial.
Conocimiento en gestión de AABB, control de costos, mermas e inventarios.
Manejo de indicadores de gestión (KPI) y elaboración de presupuestos.
Conocimiento de normativas sanitarias, seguridad alimentaria y gestión de proveedores.
Residir en Antofagasta por tus propios medios.

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