Encargado(a) de Sistema de Gestión de Inocuidad

¡Únete a Tuniche Fruits!

Buscamos Encargado(a) de Sistema de Gestión de Inocuidad.

Central Frutícola Graneros

Buscamos un profesional apasionado(a) por la calidad, la inocuidad alimentaria y la mejora continua, para asumir el desafío de gestionar y fortalecer nuestro Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad, asegurando el cumplimiento de los estándares normativos y de certificación exigidos por nuestros clientes y mercados internacionales.

Principales funciones
• Mantener y actualizar el Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad.
• Coordinar y participar en auditorías internas, de clientes y de certificación.
• Gestionar documentación, registros y requerimientos normativos.
• Administrar plataformas de certificación y cumplimiento.
• Coordinar programas de higiene, sanitización y control de plagas.
• Supervisar programas de monitoreo microbiológico y controles asociados.
• Liderar iniciativas de mejora continua y cumplimiento normativo.

Requisitos:
• Ingeniero Agrónomo, Ingeniero en Alimentos, Técnico Agrícola o carrera afín.
• Experiencia mínima de 4 años en Sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad Alimentaria.
• Conocimientos en BRCGS Food Safety, HACCP, FSMA, Food Defense, Codex Alimentarius y normativa alimentaria vigente.

Requisitos Excluyentes:
• Curso BRCGS Food Safety vigente, certificado y aprobado.
• Experiencia comprobable liderando o participando activamente en Auditorías de Certificación BRCGS.

¡Te invitamos a ser parte de una empresa comprometida con la excelencia, la inocuidad alimentaria y la mejora continua!