Chef Jr. de I+D y Operaciones — MatchaLab · Providencia, Santiago

Chef Jr. de I+D y Operaciones — MatchaLab · Providencia, Santiago
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Este cargo es para ti solo si cumples con lo siguiente:

¿Eres egresado/a o estudiante de último año de Gastronomía, Pastelería, Ingeniería en Alimentos o carrera afín?
¿Tienes experiencia en cocina, cafetería o panadería artesanal?
¿Tienes licencia de conducir vigente?
¿Manejas Excel o alguna herramienta de gestión?

Si respondiste sí a todo — sigue leyendo.

Somos MatchaLab, el primer matcha bar funcional de Santiago, parte de ZenLab (zenlab.cl), marca de superalimentos con más de 50.000 clientes en Chile. Estamos en el barrio patrimonial de Providencia y buscamos a alguien que quiera crecer con nosotros desde adentro.
El rol
Un cargo full-time para recién egresado/a de Gastronomía, Ingeniería en Alimentos o carrera afín, con ganas reales de aprender un negocio de food & wellness desde la operación hasta la innovación.
¿Qué harás?

Preparación diaria de recetas MatchaLab: snickers veganos, matchas RTD, chia puddings y más
Atención de pedidos de tienda y plataformas delivery (Uber Eats, Rappi, GoodMeal)
Gestión de pedidos online de ZenLab y MatchaLab: preparación, embalaje y despacho
Control y gestión de inventario de insumos
Planificación semanal y preparación de stock diario
Siembra, cultivo y cuidado de microgreens
Innovación en recetas según los objetivos de la empresa
Todo lo que permita que la operación del local y la empresa sigan creciendo

Buscamos
Recién egresado/a de Gastronomía, Ingeniería en Alimentos, Pastelería o carrera afín. Responsable, ordenado/a y con sentido de urgencia. Apasionado/a por la cultura japonesa y el mundo healthy. Disponibilidad presencial en Providencia, Santiago. Idealmente con carnet de conducir vigente.
Condiciones
Jornada: Full-time · 42 horas semanales (Ley 21.561)

Horario: Lunes a miércoles 09:30–18:30 · Jueves y viernes 09:30–19:00

Colación: 1 hora (lunes a miércoles) · 30 minutos (jueves y viernes)

Sueldo base: $673.750 bruto mensual (incluye sueldo base + gratificación legal)

Comisión adicional: 5% sobre ventas netas mensuales del local físico

Bonos por cumplimiento de metas

Lugar: Barrio patrimonial de Providencia, Santiago
¿Qué ofrecemos?
Participación en I+D de productos reales. Contacto directo con los fundadores. Espacio concreto para crecer con la marca.
Postula
CV + 1 párrafo de por qué te interesa rburchardt@fresherb.io

Asunto: "Chef Jr. I+D MatchaLab"
MatchaLab · zenlab.cl · Providencia, Santiago