Buscamos Jefe de Local / Administrador Gastronómico con Experiencia

Importante local de comida/restaurante busca Jefe(a) de Local con experiencia comprobable en el rubro gastronómico. Tu misión será liderar la operación diaria, asegurando la máxima calidad en el servicio, la satisfacción del cliente y la rentabilidad del negocio.
Principales responsabilidades:Liderazgo: Coordinar, motivar y organizar los turnos del equipo de trabajo (salón, cocina )
Operación: Supervisar estándares de higiene, seguridad alimentaria y presentación del local.Administración: Control de inventario, gestión de mermas, pedidos de insumos y cuadre de caja.
Requisitos:Experiencia mínima de 2 a 3 años en cargos similares (administración de restaurantes, cafeterías o comida rápida).Conocimientos en normativas sanitarias y manipulación de alimentos.Habilidades de liderazgo, comunicación efectiva y trabajo bajo presión.Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.