ADMINISTRADOR (A) CAFETERÍA

Administrador/a de Cafetería
Providencia, cerca de Metro Jornada completa presencial

Estamos buscando un/a Administrador/a de Cafetería para liderar el funcionamiento diario de nuestra cafetería ubicada en Providencia.

Buscamos a una persona ordenada, responsable, resolutiva y con liderazgo, que disfrute el mundo de la cafetería, el buen servicio y los detalles. El cargo requiere una mirada operativa, administrativa y comercial, con capacidad para coordinar equipo, controlar caja, stock, compras, proveedores, costos y resultados del negocio.

Este rol será clave para que el local funcione de forma ordenada, eficiente y con foco en crecimiento, ventas, rentabilidad y experiencia del cliente.

Principales responsabilidades:

• Supervisar el funcionamiento diario de la cafetería.
• Liderar y coordinar al equipo de trabajo.
• Organizar turnos, horarios, permisos y cumplimiento de funciones.
• Supervisar apertura, cierre, orden, limpieza y presentación del local.
• Controlar caja, cierres diarios, cuadraturas y medios de pago.
• Gestionar inventarios, stock, mermas, compras y pedidos a proveedores.
• Revisar ventas, costos, márgenes y reportes básicos de gestión.
• Asegurar una excelente atención y experiencia para nuestros clientes.
• Velar por el cumplimiento de estándares de higiene, manipulación y seguridad alimentaria.
• Detectar oportunidades de mejora en procesos, servicio y ventas.
• Apoyar activaciones, promociones y acciones comerciales del local.

Responsabilidades clave del cargo:

• Cumplimiento de metas de ventas y utilidad.
• Optimización de costos operativos.
• Control de caja, inventario, stock y mermas.
• Crecimiento sostenido del negocio.
• Apertura y consolidación de nuevos canales de venta.
• Implementación de mejoras que impacten directamente en la operación, rentabilidad y experiencia del cliente.

Requisitos:

• Experiencia mínima de 2 años en administración, jefatura o supervisión de cafetería, restaurante, pastelería, tienda gastronómica o rubro similar.
• Experiencia liderando equipos de trabajo.
• Conocimientos en control de caja, arqueos, inventario, stock y compras.
• Manejo básico/intermedio de Excel o planillas de control.
• Deseable manejo de sistemas de venta/POS como Toteat, Fudo, Bsale u otros similares.
• Buena comunicación, criterio, orden y capacidad para resolver problemas.
• Orientación al servicio, atención al detalle y cuidado por la experiencia del cliente.
• Perfil comercial, con foco en ventas, costos, utilidad y crecimiento del negocio.
• Disponibilidad para trabajar presencial en Providencia.

Condiciones:

• Cargo: Administrador/a de Cafetería.
• Modalidad: Presencial.
• Ubicación: Providencia, cerca de Metro.
• Jornada completa presencial de 40,5 horas semanales.
• Horario: lunes a viernes de 09:30 a 18:00 hrs, con 1 hora de colación, y sábados de 10:00 a 13:00 hrs.
• Contrato normal sujeto a jornada ordinaria.
• Sueldo base: $900.000 bruto.
• Bono mensual de gestión asociado al cumplimiento de metas de venta, utilidad, control de costos, caja, inventario, operación y crecimiento del negocio.
• Contrato a plazo fijo inicial, con posibilidad de indefinido según desempeño.
• Posibilidad real de crecimiento junto al negocio.

Ofrecemos:

• Integrarse a una cafetería con foco en calidad, experiencia y crecimiento.
• Un rol con responsabilidad real en la operación diaria y los resultados del negocio.
• Espacio para proponer mejoras, ordenar procesos y aportar al desarrollo comercial del local.
• Remuneración base más bono mensual asociado a gestión y resultados.
• Ambiente de trabajo cercano, dinámico y orientado al buen servicio.

Si buscas liderar un proyecto con alto potencial de crecimiento y tener impacto directo en los resultados, esta es tu oportunidad.

Cómo postular:

Enviar CV y una breve presentación indicando experiencia previa y disponibilidad a:

Correo: Ochopalmas.nj@gmail.com
WhatsApp: +56958018561

Asunto sugerido: Postulación Administrador/a de Cafetería