Pastelero

​¡Buscamos talento para nuestro equipo dulce! En nuestra pastelería ubicada en Forestal Alto, Viña del Mar, estamos en la búsqueda de un(a) Maestro(a) Pastelero(a) apasionado(a), ordenado(a) y con experiencia para incorporarse de forma inmediata bajo una modalidad de 3 días a la semana.

​¿Cuáles serán tus principales funciones?
​Liderar la producción de pastelería, elaboración de masas, bizcochos, cremas y rellenos siguiendo las recetas de la casa.
​Decoración y acabado de tortas, pasteles y bollería fina con alto estándar de presentación.
​Control de inventario de insumos de su área y notificación de quiebres de stock.
​Mantener el orden, la limpieza y la higiene de las herramientas de trabajo y el espacio de cocina (cumplimiento de normas sanitarias).

​¿Qué requisitos buscamos?
​Experiencia comprobable como Maestro(a) Pastelero(a) o en cargos de producción similar.
​Estudios en gastronomía internacional, pastelería o carreras afines (deseable, no excluyente si cuenta con la experiencia).
​Residencia en Viña del Mar o comunas aledañas (idealmente con movilización propia o facilidad de traslado a Forestal Alto).
​Capacidad de trabajo autónomo, proactividad y excelente manejo del tiempo.
​Puntualidad y compromiso con los días acordados.

​Condiciones del cargo:
​Días de trabajo: 3 días a la semana (días específicos a convenir en la entrevista).
​Horario fijo: De 11:00 am a 20:00 hrs (incluye hora de colación).
​Renta: $ 35.000 diario + 1 kilo de pan por jornada ].
​Buen ambiente de trabajo, ideal para compatibilizar con otros proyectos o estudios.