Administrativo/a de Cocina - Río Serrano Hotel & Spa

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Buscamos a una persona organzada, con capacidad de análisis y atención al detalle para asumir el cargo de Administrativo/a de Cocina para exclusivo y reconocido Río Serrano Hotel & Spa ubicado en el impresionante Parque Nacional Torres del Paine, XII región.

Su principal función será brindar soporte administrativo y operativo al área de Cocina, asegurando el correcto control de insumos, inventarios, costos y procesos administrativos, contribuyendo a la continuidad operativa y eficiencia del área. Asimismo, deberá coordinar requerimientos con distintas áreas de apoyo, mantener registros actualizados y colaborar en el control y planificación de la operación gastronómica según los estándares definidos por el hotel.

El restaurante tiene capacidad para 200 personas aprox.
Jornada laboral: bisemanal 10x5 (10 días de trabajo, 5 libres).

Beneficios
Oportunidad de trabajar para uno de los hoteles más reconocidos de Torres del Paine y en un entorno de gran belleza natural.
Alojamiento y alimentación (inclusive durante días de descanso).
Gimnasio full equipado para uso las 24 horas del día.
Amplia cartera de convenios.


Requisitos
Formación en Gastronomía, Administración de Empresas, Nutrición y Dietética o carrera afín.
Al menos 2 años de experiencia en funciones administrativas en áreas de AABB.
Conocimiento en gestión de costos e inventarios.
Manejo de Microsoft Office o Google Drive nivel intermedio y sistemas hoteleros como MyInventory, Symphony u otros.
Tener disponibilidad para trabajar en PN Torres del Paine durante toda la temporada.

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