Bartender

El/La Bartender de The Cormorant at 55 South es responsable de ofrecer un servicio excepcional de cócteles, vinos y bebidas en múltiples experiencias para los huéspedes, desde elegantes recepciones antes de la cena hasta relajadas veladas en el bar y refrigerios en la habitación. Reporta al Restaurant & Bar Supervisor and Manager, y aporta energía, profesionalidad y creatividad a un programa de bar que refleja tanto la calidad como la comodidad en un entorno remoto.

RESPONSABILIDADES PRINCIPALES

* Preparar y servir cócteles clásicos y contemporáneos, licores, cócteles sin alcohol y bebidas especiales con un alto nivel de calidad.
* Mantener la zona del bar limpia, organizada y bien surtida durante todo el servicio.
* Atender a los clientes con auténtica hospitalidad, guiándoles a través de la carta de bebidas y ofreciéndoles recomendaciones.
* Prestar apoyo durante el servicio de té de la tarde, las recepciones previas a la cena y el horario nocturno del bar.
* Controlar el inventario y ayudar con la rotación de existencias, el reabastecimiento y las solicitudes del bar.
* Seguir las directrices de servicio responsable de alcohol y mantener las normas de seguridad e higiene en todo momento.

* Mínimo 2 años de experiencia como bartender en un hotel, crucero o entorno de gran volumen.
* Conocimiento profundo de cócteles, licores y tendencias en bebidas.
* Fuertes habilidades de comunicación y mentalidad orientada al servicio.
* Capacidad para realizar múltiples tareas en entornos dinámicos y mantener una presencia serena y acogedora.
* Dominio del idioma español. Se valorarán conocimientos del idioma inglés.