Asistente de Enología

Para importante cliente del rubro vitivinícola buscamos de un Asistente de Enología para viña ubicada en Región Metropolitana Sur-Poniente.

El objetivo del cargo es apoyar la gestión enológica mediante la correcta ejecución, registro y control de los procesos de vinificación, junto con la operación del laboratorio, asegurando información confiable y oportuna para la toma de decisiones técnicas.

Principales funciones:
Gestionar, emitir y controlar órdenes de bodega.
Mantener registros enológicos completos, ordenados y actualizados.
Ejecutar análisis de laboratorio (pH, acidez, SO₂, densidad, entre otros).
Registrar y reportar resultados analíticos de forma oportuna.
Apoyar el seguimiento de fermentaciones y procesos enológicos.
Coordinarse con áreas de bodega, producción y calidad.
Mantener el orden, limpieza y correcto funcionamiento del laboratorio, incluyendo control de insumos.
Requisitos:
Formación o conocimientos en enología, vinificación o áreas afines.
Experiencia de 1 a 3 años en laboratorio enológico o procesos productivos.
Manejo de análisis básicos de laboratorio.
Alto nivel de orden, rigurosidad y atención al detalle.
Capacidad de coordinación y comunicación con distintas áreas.
Se busca una persona con:
Capacidad analítica y autonomía en la ejecución técnica.
Orientación a la calidad y al detalle.
Compromiso con la trazabilidad y el control de procesos.
Ubicación: Talagante

Puedes postular aquí o directamente en: https://www.emeral.cl/c/puestos/URGXUeXVSkom9NJZpoxrAMTZ