Asistente de trazabilidad y control producción

Asistente de Trazabilidad y Control de Procesos
Ubicación: Puerto Montt, Chile.

Buscamos un profesional metódico y orientado al detalle para integrarse a nuestro equipo de Calidad y Operaciones. Tu misión principal será garantizar la integridad de la información en toda nuestra cadena de valor, desde la recepción de materias primas biológicas hasta la obtención de ingredientes de alto valor nutricional destinados a mercados internacionales.

Principales Responsabilidades:
Gestión de Datos de Origen: Supervisar el registro de ingreso de materias primas y su correlación con los procesos de transformación.
Control de Loteado: Asignar, verificar y realizar el seguimiento de lotes de producción para productos sólidos y líquidos.
Auditoría Documental: Mantener actualizada la documentación técnica bajo estándares internacionales de seguridad alimentaria (GMP+, HACCP, entre otros).
Balances de Masas: Realizar el cuadre diario entre insumos procesados y producto terminado.
Simulacros de Rastreo: Liderar ejercicios de trazabilidad (hacia adelante y hacia atrás) para asegurar tiempos de respuesta óptimos ante auditorías.
Requisitos del Perfil:
Formación: Técnico o Ingeniero en ejecución (Acuicultura, Alimentos, Química, Logística o carrera afín).
Experiencia: Mínimo 1 a 2 años en cargos de control de procesos, calidad o trazabilidad en plantas industriales.
Habilidades Técnicas: Manejo de Excel nivel intermedio (tablas dinámicas) y deseable experiencia en sistemas ERP (SAP, Oracle o similares).
Competencias: Alta capacidad de análisis, orden extremo y autonomía.
¿Qué ofrecemos?
Jornada solo turno de día
Pertenecer a una empresa sólida en etapa de crecimiento y con altos estándares de exportación.
Estabilidad laboral y paquete de beneficios corporativos.
Oportunidades de capacitación en normas internacionales de certificación.
Movilización de acercamiento y alimentación en las instalaciones