Supervisor(a) de Gestión Alimentaria - Región Metropolitana

En DFV Ingeniería y Gestión nos encontramos en búsqueda de un(a) Supervisor(a) de Gestión Alimentaria para participar de importante proyecto en etapa de licitación.

Objetivo del cargo: Supervisar y coordinar la gestión alimentaria, asegurando auditorías, capacitación, control sanitario y cumplimiento normativo en locales gastronómicos.

Funciones principales:
1. Coordinar auditorías alimentarias en centros comerciales.
2. Supervisar analistas alimentarios.
3. Controlar servicios de plagas, limpieza de ductos y mantenciones.
4. Capacitar a equipos y locatarios en normativa alimentaria.
5. Gestionar indicadores de desempeño alimentario.
6. Reportar resultados y planes de mejora.

Requisitos:
• Titulado(a) de Ingeniería de Alimentos, Ingeniería en Industrias Alimentarias, Tecnología en Alimentos o similar.
• Mínimo 5 años de experiencia en gestión o supervisión alimentaria en locales comerciales
• o retail.
• Conocimiento en normativa sanitaria vigente.
• Habilidades de liderazgo y comunicación.
• Manejo intermedio–avanzado de Excel.
• Disponibilidad para trabajo en terreno y traslados.

¡Te invitamos a postular con nosotros y formar parte de un gran equipo!