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Jefe/a de Cocina - Machalí
| ID | 3795044 | |
| Buscado | Grupo Los Lirios | |
| Fecha |
2026-03-03 17:41:17
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| Expira |
2026-05-17 (en 30 días)
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| Ubicación | Rancagua | CL |
| Categoría | Hotelería Turismo y Gastronomía | |
| Tipo | Full-time |
Interesados: 14
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Descripción oferta de trabajo
RESTAURANTE BUSCA JEFE/A DE COCINA
Objetivo del cargo:
Se requiere profesional con sólida experiencia en la gestión integral de operaciones culinarias, responsable de asegurar el correcto y oportuno funcionamiento de la cocina asignada. Su principal objetivo será administrar de manera eficiente los recursos humanos, técnicos y de infraestructura disponibles, garantizando una gestión óptima del abastecimiento de materias primas e insumos.
Deberá velar por el cumplimiento de los estándares operacionales, de seguridad, higiene y calidad establecidos, contribuyendo al logro de los objetivos organizacionales con foco en la rentabilidad y en la satisfacción de los clientes.
Requisitos:
- Más de 3 años de experiencia comprobable en cargos de similar responsabilidad.
- Conocimientos de administración gastronómica, manejo de inventarios.
- Conocimientos en BPM, HACCP, POES y Reglamento sanitario de alimentos.
¡Esperamos tu postulación!
Beneficios
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