MANIPULADORA DE ALIMENTO

Institución sin fines de lucro, ubicada en Pedro Aguirre Cerda, dedicada al cuidado de personas mayores e inspirada en valores de servicio, respeto y solidaridad, se encuentra en búsqueda de Cocinera para integrarse a su equipo de trabajo en Establecimiento de Larga Estadía para Personas Mayores (ELEAM).

Jornada y sistema de turnos rotativos: turnos 5x2.
Horario: 08:00 a 18:00 horas (42 hrs)
Remuneración: $600.000 líquidos mensuales.

Principales funciones:
- Preparar y elaborar alimentación diaria para residentes, conforme a minutas establecidas por el área de nutrición.
- Cumplir estrictamente normas de higiene, inocuidad alimentaria y manipulación segura de alimentos.
- Mantener el orden, limpieza y sanitización de la cocina y áreas de trabajo.
- Controlar correcta conservación, almacenamiento y rotulación de alimentos.
- Apoyar en la distribución de alimentos según indicaciones nutricionales y requerimientos especiales de los residentes.
- Informar oportunamente necesidades de insumos o cualquier situación relacionada con la alimentación.
- Cumplir protocolos internos y normas sanitarias vigentes.

Requisitos:

Curso de Manipulación de Alimentos vigente (excluyente).
Experiencia comprobable trabajo con alimentos, idealmente en instituciones, casinos o ELEAM (mínimo 1 año).
Responsabilidad, organización y compromiso con el trabajo en equipo.
Buen trato y sensibilidad hacia el trabajo con personas mayores.

¿Qué ofrecemos?
- Estabilidad laboral y carrera funcionaria con el tiempo (antiguedad y desempeño)
- Ser parte de una institución con propósito y vocación social.
- Almuerzo incluido durante la jornada laboral ️+ breacke 10 min am
- Grato ambiente de trabajo y equipo comprometido.
- Estacionamiento interior (autos, motos y bicicletas)
- Uniforme (contrato indefinido)
- Capacitaciones internas gratuitas
- Aguinaldo Fiestas Patrias y Navidad (plazos indefinidos)