OPERARIO PRODUCCION

Importante empresa del rubro alimentario busca incorporar a su equipo un Operario de Producción, responsable de ejecutar procesos productivos cumpliendo estándares de calidad, inocuidad y seguridad establecidos por la compañía.

Principales funciones:

- Operar, ajustar y monitorear equipos, maquinaria y líneas de producción de acuerdo con el plan productivo, fichas técnicas y recetas definidas.
- Preparar y dosificar materias primas asegurando precisión en pesos, tiempos y secuencias conforme a estándares internos.
- Aplicar Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y normas de manipulación de alimentos, previniendo contaminación biológica, física y química.
- Cumplir protocolos de higiene personal, uso correcto de EPP y procedimientos de limpieza y sanitización en cada turno (pre, intra y post turno).
- Verificar atributos de calidad en productos en proceso (peso, presentación, especificaciones técnicas) e informar desviaciones o no conformidades.
- Registrar diariamente información productiva: rendimientos, lotes, paradas, ajustes, consumos y descartes en sistema o planillas.
- Mantener orden y limpieza permanente en estación de trabajo, equipos y áreas comunes.
- Reportar oportunamente fallas técnicas, riesgos operacionales, faltantes de insumos o condiciones que afecten la inocuidad.
- Apoyar al área de Calidad en controles, muestreos y verificaciones establecidas por el programa de inocuidad.
- Participar activamente en capacitaciones, reuniones de turno, auditorías y simulacros de seguridad.

Requisitos:

Enseñanza media completa.
Experiencia previa en plantas productivas, idealmente en industria de alimentos.
Conocimiento básico de BPM y normas de seguridad industrial.
Responsable, ordenado y con orientación al cumplimiento de estándares.

Horario:
- Lunes a jueves de 08:00 a 17:30
- Viernes de 08:00 a 15:30
- Los días sábado no se consideran dentro del horario habitual; sin embargo, en situaciones puntuales de alta demanda o requerimientos operativos, podrá solicitarse apoyo entre las 08:00 y 14:00 horas, las cuales serán remuneradas íntegramente como horas extraordinarias conforme a la normativa vigente.

Locomoción: Micro 203
Dirección: Calle Limache 4855, El Salto. Viña del Mar.