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Auxiliar de Cocina - Chicureo
| ID | 3783888 | |
| Buscado | GLOBAL CONSULTING S.A, | |
| Fecha |
2026-02-12 14:40:41
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| Expira |
2026-04-28 (en 75 días)
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| Ubicación | Santiago | CL |
| Categoría | Hotelería Turismo y Gastronomía | |
| Salario |
600.000
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| Duración | Plazo Fijo, luego indefinido. | |
| Tipo | Full-time |
Interesados: 0
Descripción oferta de trabajo
Manipulador/a de Alimentos – Hogar Alemán de Santiago
Para importante Residencia de Adultos Mayores, nos encontramos en la búsqueda de Manipulador/a de Alimentos, quién tendrá como objetivo preparar y servir alimentos cumpliendo con normas de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria, asegurando una alimentación nutritiva y de calidad para los residentes y colaboradores del Hogar. Jornada 2x2 (8 a 20 hrs).
Principales funciones:
Realizar preparaciones según minuta entregada por la nutricionista; ejecutar procesos de lavado, corte y cocción de alimentos; asegurar la correcta porcionación y presentación de las comidas; mantener la limpieza y sanitización del área de trabajo; y registrar controles diarios de temperatura, producción y stock.
Requisitos:
Enseñanza media completa.
Curso o certificación en manipulación de alimentos (deseable).
Al menos 1 año de experiencia en cocina colectiva, residencias o instituciones de salud.
Responsabilidad, prolijidad y orientación a la calidad.
Beneficios
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