Asistente de Aseguramiento de Calidad (gestion documental)

¡Buscamos un(a) Asistente de Aseguramiento de Calidad Documental!

¿Eres una persona meticulosa y te apasiona la seguridad alimentaria? Únete a nuestro equipo de Aseguramiento y Control de Calidad y sé responsable de garantizar la integridad y trazabilidad de toda nuestra documentación técnica bajo los más altos estándares internacionales.

Tu Desafío:
Como Asistente de Aseguramiento de Calidad, tu misión será mantener el sistema documental impecable y actualizado. Tus principales funciones serán:
Gestión Documental: Elaborar y actualizar fichas técnicas, hojas de seguridad y declaraciones de alérgenos/GMO.
Cumplimiento Normativo: Garantizar la trazabilidad y el cumplimiento de la norma FSSC 22000.
Control de Etiquetas: Revisar y validar etiquetas de productos nacionales e internacionales conforme a la normativa vigente.
Relación con Proveedores: Mantener actualizada la matriz de proveedores y gestionar el plan de monitoreo de materias primas.
Soporte Técnico: Dar respuesta oportuna a requerimientos de clientes internos y externos sobre especificaciones técnicas.

¿Qué buscamos en ti?
Formación: Ingeniero(a) o tecnólogo en alimentos, o profesional afín.
Experiencia: Mínimo 1 año de experiencia en plantas de alimentos.
Conocimientos Clave: Manejo de norma FSSC 22000, curso HACCP y dominio intermedio de Microsoft Office.
Habilidades: Alta orientación al detalle, capacidad analítica, proactividad y excelentes relaciones interpersonales para trabajar con diversas áreas.

¿Por qué unirte a nosotros?
Formarás parte de una división crítica para la operación, donde tu trabajo impactará directamente en la calidad e inocuidad de nuestros productos. Ofrecemos un entorno de mejora continua y la oportunidad de integrarte a un equipo técnico de alto nivel.