JEFE DE PLANTA PROCESO SALMONES

Se busca Jefe de Planta para pesquera en proceso de salmones


 Organizar y Supervisar la producción de planta de procesos de acuerdo a programa entregada por el Gerencia de Planta y Jede de Planta
 Coordinar y controlar las etapas operaciones del proceso productivo en su turno, para lograr las metas productivas tanto en volumen, calidad, rendimiento y seguridad ocupacional, velando por que se cumpla los procedimientos establecidos y las políticas definidas por la compañía
 Conocer Programa de ingreso de materia prima (Cosecha) entregado por área respectiva y Programa Comercial entregado por Gerencia y/o Cliente.
 Organizar actividades y tareas necesarias para el desarrollo de la producción, en conjunto con supervisores y Contratista
 Orienta al grupo humano hacia el logro de los objetivos de la planta.
 Trabajar bajo Fichas Técnicas de Productos.
 Supervisar stock hielo, vestuario, embalajes, trabajadores e insumos de proceso.
 Conocer y promover los objetivos del área en cuanto a Rendimiento, Productividad, calidad y Costos de los Productos.
 Informar resultados de Rendimientos, Productividad y Calidad de los productos en forma diaria.
 Distribuir y asignar en forma razonable el trabajo entre las personas a su cargo y otorga permiso de ausencia de los trabajadores con motivos justificados.
 Velar por el cumplimiento de las normas higiene y bioseguridad.
 Conocer y controlar el funcionamiento de las máquinas y equipos asociados a las líneas de proceso.
 Coordinar los procesos entre los distintos turnos.
 Responsable del cumplimiento de la trazabilidad en proceso.
 Cumplirá con las funciones descritas en los procedimientos del BAP o de las que de ellas se deriven o se describan.
 Trabajar bajo sistema HACCP y Bioseguridad
 Responsable de hacer cumplir procedimiento COVID
 Cumplir con cualquier actividad, dentro de la naturaleza de su cargo, que le fuese solicitada por su jefe directo.
 Conocer y Aplicar reglamento Interno de la empresa.

ESTUDIOS Universitarios del Área / Enseñanza Técnico Profesional del Área.
EXPERIENCIA A lo menos 3 años en cargos similares.
ACREDITACIONES - HACCP Y POS
- Computación nivel usuario
HABILIDADES Liderazgo, Organización y Planificación.
- Resistencia al trabajo bajo presión.
- Disponibilidad para efectuar turnos rotativos.