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Jefe/a De Aseguramiento de Calidad - Puerto Montt
| ID | 3755816 | |
| Buscado | Cermaq Chile S.A | |
| Fecha |
2025-12-29 10:54:49
|
|
| Expira |
2026-03-14 (en 75 días)
|
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| Ubicación | Puerto Montt | CL |
| Categoría | Otros | |
| Tipo | Full-time |
Interesados: 7
Jefe/a De Aseguramiento de Calidad - Puerto Montt
Cermaq Chile S.A, Puerto Montt
29 de Diciembre de 2025
Descripción oferta de trabajo
Nos encontramos en búsqueda de un/a Jefe de Aseguramiento de Calidad para integrarse a nuestro equipo, con foco en asegurar la inocuidad del producto y el cumplimiento de los programas y normativas alimentarias vigentes.
Misión del cargo: Verificar la calidad del producto a lo largo de toda la cadena de proceso, mediante el control de la información productiva, asegurando la inocuidad, el cumplimiento del Programa de Aseguramiento de Calidad de la empresa y de la normativa alimentaria aplicable.
Principales funciones
- Coordinar y verificar la correcta implementación del Programa de Aseguramiento de Calidad, Programas de Pre-requisitos y Procedimientos Operacionales de Saneamiento.
- Verificar el cumplimiento de las especificaciones técnicas de los productos, analizando desviaciones y proponiendo soluciones cuando corresponda.
- Participar en auditorías, procesos de certificación y fiscalizaciones de autoridades sanitarias, elaborando informes ante eventuales no conformidades.
- Coordinar y supervisar la productividad y desempeño del área de calidad e higiene, asegurando el cumplimiento sanitario según normativa y políticas internas.
Perfil requerido (requisitos excluyentes)
- Profesión: Ingeniería Acuícola, Ingeniería Pesquera, Ingeniería en Alimentos, Ingeniería en Bioprocesos, Bioquímica o Biotecnología.
- Experiencia: Mínimo 5 años de experiencia en cargos similares.
Conocimientos técnicos:
- Normativas IFS / BRC / BAP / ASC (nivel intermedio).
- Microbiología, química analítica/orgánica, metrología y etiquetado.
- Normativa alimentaria nacional e internacional.
- Bienestar animal.
- Excel avanzado.
- Certificaciones: HACCP / POS / PRE nivel avanzado.
- Idiomas: Inglés nivel medio.
Si cumples con todos los requisitos y te motiva desarrollarte en un entorno orientado a la calidad e inocuidad alimentaria, te invitamos a postular.
Beneficios
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