Bodeguero

Statuare busca un Bodeguero para un restaurante de alto estándar ubicado en el sector oriente de Santiago. El cargo es responsable de administrar y controlar la bodega de insumos, asegurando una recepción, almacenamiento y distribución precisa de los productos, contribuyendo a la continuidad operativa y al control de costos.

Las funciones incluyen recibir y verificar mercadería según órdenes de compra, almacenar productos aplicando normas FIFO y FEFO, ejecutar requisiciones internas, realizar inventarios físicos y conciliarlos con registros, controlar fechas de vencimiento, mantener la bodega limpia y ordenada, y elaborar reportes de stock, mermas y reposición. Además, colabora con administración y jefaturas en la optimización de inventarios y gestiona insumos no alimenticios.

Requisitos

Se requieren conocimientos en gestión de inventarios, recepción y almacenamiento de mercadería, normas de higiene y manejo de sistemas de control de stock. Se solicita experiencia mínima de 2 años en bodegas del rubro gastronómico, hotelero o retail. Buscamos una persona organizada, confiable, detallista, honesta y capaz de trabajar bajo presión. Español nativo; inglés básico para lectura de etiquetas.