CHEF

ID	3740139
Buscado	LA PERLA DEL PACIFICO COSTANERA
Fecha	2025-12-01 09:52:54
Ubicación	Santiago	CL
Categoría	Hotelería Turismo y Gastronomía
Salario	$1.200.000 LIQUIDOS APROX. + BONO
Duración	Indefinido
Tipo	Full-time

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CHEF

LA PERLA DEL PACIFICO COSTANERA, Santiago

01 de Diciembre de 2025

Descripción oferta de trabajo

más de 30 dias $1.200.000 LIQUIDOS APROX. + BONO Full-time

Se Busca Chef para Restaurante

En La Perla del Pacifico Costanera buscamos un Chef con experiencia, liderazgo y un enfoque absoluto en BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) para garantizar una operación de cocina impecable, eficiente y segura.

Responsabilidades:
• Dirigir y coordinar todas las operaciones de cocina.
• Asegurar el cumplimiento estricto de BPM y normativas sanitarias.
• Mantener altos estándares de calidad, sabor, presentación y consistencia.
• Gestionar inventarios, mermas y control de costos.
• Liderar, capacitar y motivar al equipo de cocina.
• Desarrollar o mejorar recetas, procesos y flujos de trabajo.
• Garantizar orden, limpieza y eficiencia en cada estación.

Requisitos:
• Experiencia comprobable como Chef.
• Conocimiento sólido y aplicación diaria de BPM.
• Capacidad para trabajar bajo presión y liderar equipos.
• Enfoque en rapidez, limpieza y disciplina operativa.
• Proactividad, compromiso y alto nivel de organización.

Ofrecemos:
• Estabilidad laboral y excelente ambiente de trabajo.
• Oportunidad de crecimiento profesional.
• Sueldo acorde al mercado + beneficios.