SUB JEFE DE LOCAL

Buscamos Subjefe/a de Local – La Serena

¿Te motiva la gastronomía, el liderazgo y el trabajo en equipo? ¡Entonces esta oportunidad es para ti!

En OBNI, estamos en búsqueda de un/a Subjefe/a de Local que sea el apoyo directo del jefe de Local y una pieza clave en la operación de cocina diaria de nuestro equipo en La Serena.

Tu propósito en este rol

Apoyar la gestión integral del local, asegurando su continuidad operativa, la correcta ejecución de los procesos diarios y el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio y limpieza.

‍ Principales responsabilidades

-Apoyar al Jefe de Local en la supervisión de la operación diaria.

-Liderar al equipo en ausencia del jefe, asegurando el cumplimiento de procedimientos y metas.

-Coordinar y apoyar al equipo de cocina y operadores en la preparación y despacho de productos.

-Controlar inventarios, mermas y orden operativo.

-Fomentar un ambiente de trabajo colaborativo, eficiente y orientado al servicio.

Requisitos del cargo

-Experiencia previa en roles similares dentro de la industria alimentaria o de comida rápida.

-Conocimientos en gastronomía y operaciones de cocina.

-Habilidades de liderazgo, comunicación y organización.

-Actitud proactiva, atención al detalle y compromiso con la calidad y el equipo.

Lo que valoramos

Personas con energía, iniciativa y pasión por la gastronomía, que disfruten los desafíos y quieran crecer junto a una marca en expansión.

Se ofrece remuneración $630.000 + bono de $50.000 por asistencia y puntualidad.
Jornada de 44 horas, 5X2, con turnos rotativos