Manipuladora de Alimentos

Se busca Manipuladora de Alimentos para el Instituto Médico Psicológico El Arrayán

El Instituto Médico Psicológico El Arrayán, ubicado en la comuna de Lo Barnechea, está en busca de una manipuladora de alimentos para sumarse a nuestro equipo. Nuestro centro tiene capacidad para 15 pacientes, por lo que el trabajo consiste en preparar las comidas diarias para 15 personas, asegurando calidad, higiene y puntualidad.

Requisitos:
- Certificado de Manipuladora de Alimentos (requisito excluyente)
- Experiencia comprobable de al menos 2 años en manipulación de alimentos (requisito excluyente)
- Persona de perfil bajo, tranquila y flexible
- Capacidad para trabajar en equipo

Tareas básicas:
1. Preparar las comidas diarias: Cocinar y ensamblar los menús para los 15 pacientes, asegurando calidad y presentación adecuada.
2. Mantener la higiene y limpieza: Asegurar que todas las áreas de preparación de alimentos estén limpias y desinfectadas antes, durante y después de la preparación.
3. Seguir las recetas y protocolos de manipulación: Cumplir estrictamente con las instrucciones y normas establecidas para garantizar la seguridad alimentaria.
4. Organizar y planificar: Planificar las preparaciones diarias en función de las necesidades del centro.
5. Control de stock: Verificar inventarios y stock de alimentos, y comunicar la reposición necesaria.
6. Almacenamiento adecuado: Mantener los alimentos en condiciones higiénicas y en la temperatura adecuada.
7. Registrar actividades: Completar los registros relacionados con la manipulación, fechas de elaboración, temperaturas, entre otros.
8. Apoyar en tareas complementarias: Colaborar en tareas similares que contribuyan al buen funcionamiento del área de alimentación.
9. Trabajo en equipo: Coordinar con otros colaboradores del centro para garantizar una atención eficiente y segura.


Condiciones laborales:
Jornada completa: lunes a jueves de 9:00 a 18:30 y viernes de 9:00 a 18:00
Sueldo líquido: $700.000
Si cumples con los requisitos y deseas ser parte de nuestro equipo, envía tu CV y certificado de manipulación.