Jefe de Producción - Alimentos Cárnicos

Jefe de Producción – Industria de Alimentos Cárnicos

Ubicación: Quilicura, Santiago
Tipo de contrato: Plazo / Indefinido – Jornada Planta Horarios Lunes a Viernes 08:15 a 17:15 - Sábados 08:30 a 12:30

Descripción del cargo
Empresa con más de 30 años de trayectoria en la industria de alimentos cárnicos, buscamos incorporar a un Jefe de Producción para liderar y profesionalizar nuestras operaciones productivas.

La persona seleccionada será responsable de planificar, coordinar y controlar los procesos de producción, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad, inocuidad, seguridad alimentaria y productividad.

Principales funciones

Liderar el equipo de producción, asignando tareas y supervisando el cumplimiento de metas diarias y semanales.

Controlar procesos productivos de faena, desposte, envasado y distribución de carne de cerdo.

Implementar mejoras continuas (5S, Kaizen, Lean Manufacturing) y reportes de gestión.

Asegurar el cumplimiento de normativas sanitarias, HACCP, reglamentos internos y protocolos de calidad.

Coordinar con áreas de logística, bodega y calidad para garantizar eficiencia y continuidad operacional.

Supervisar uso adecuado de insumos, equipos y recursos.

Requisitos del cargo

Formación técnica o profesional en Ingeniería en Alimentos, Industrial, Producción o afín.

Experiencia mínima de 3 años liderando áreas de producción en plantas de alimentos (idealmente cárnicos o agroindustria).

Conocimiento en normativas sanitarias y HACCP.

Experiencia en implementación de mejora continua (5S, Kaizen u otros).

Capacidad de liderazgo, organización y comunicación efectiva.

Se ofrece:
Incorporarse a una empresa sólida, con trayectoria en el mercado nacional.

Oportunidad de crecimiento y desarrollo en el área de producción.

SOLO VERDADEROS INTERESADOS DE TRABAJAR EN LA COMUNA DE QUILICURA