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Ayudante de cocina
| ID | 3673605 | |
| Buscado | Squella Restaurante | |
| Fecha |
2025-08-13 11:23:43
|
|
| Expira |
2025-10-27 (en 23 días)
|
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| Ubicación | Santiago | CL |
| Categoría | Hotelería Turismo y Gastronomía | |
| Salario |
650000
|
|
| Duración | plazo fijo con posibilidad de indefinido | |
| Tipo | Full-time |
Interesados: 22
Descripción oferta de trabajo
Descripción del cargo:
En Squella Restaurante buscamos un/a Ayudante de Cocina apasionado/a por la gastronomía y con ganas de crecer en un ambiente dinámico y profesional. Será responsable de apoyar al chef y equipo de cocina en la preparación, montaje y despacho de platos, manteniendo siempre los estándares de calidad y presentación de la casa.
Principales funciones:
Apoyar en la mise en place diaria (corte, limpieza y preparación de insumos).
Asistir en la elaboración y presentación de platos según indicaciones del chef.
Mantener el orden y limpieza en su estación de trabajo y áreas comunes de cocina.
Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria (HACCP).
Recepcionar, almacenar y rotular productos e insumos.
Colaborar con el equipo en horarios de mayor demanda para un despacho rápido y eficiente.
Requisitos:
Experiencia previa en cocina (deseable 6 meses a 1 año, no excluyente).
Conocimiento básico de técnicas culinarias y manipulación de alimentos.
Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión.
Puntualidad, compromiso y actitud proactiva.
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos y fines de semana.
Documentación al dia
Ofrecemos:
Incorporarse a un equipo consolidado y con buen ambiente laboral.
Beneficios
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