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Administrador de Restaurant
| ID | 3626647 | |
| Buscado | Pastelería Coquimbo | |
| Fecha |
2025-09-27 18:49:02
|
|
| Expira |
2025-12-11 (en 21 días)
|
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| Ubicación | La Serena | CL |
| Categoría | Hotelería Turismo y Gastronomía | |
| Salario |
800000
|
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| Duración | Indefinido | |
| Tipo | Full-time |
Interesados: 150
Descripción oferta de trabajo
Descripción de la oferta
Funciones
Se debe encargar de la gestión diaria del restaurante,
-Supervisar las actividades del restaurante, como el servicio al cliente y el funcionamiento de los equipos
Personal: Contratar personal, organizar los horarios, y capacitar al equipo para ofrecer un servicio de excelencia en todo momento .
Inventario: Monitorear el inventario de materias primas y otros elementos, y minimizar el desperdicio
Seguridad: Garantizar el cumplimiento de las normas de salud y seguridad e higiene de todas las áreas
Mantenimiento: Coordinar el mantenimiento de los equipos e instalaciones
Reportes: Analizar datos y generar informes para optimizar procesos
Requisitos
Estudios: Administracion hoteleras - Adm. Restaurant., administrador gastronómico .
Compromiso con la prevención de riesgos y aseguramiento de calidad, Orientación a la calidad, Cuidar la seguridad alimentaria, Asegurar la satisfacción del cliente
Habilidades de liderazgo
Capacidad de organización
Habilidades interpersonales
Adaptabilidad
Habilidades financieras
Capacidad de trabajo bajo presión
Conocimiento gastronómico
Requerimientos
100 % disponibilidad, turnos rotativos, 44 horas semanales, 2 Domingos al mes
Egresado de carrera acorde al puesto de trabajo
Experiencia mínima 2 años .
Capacidad de liderazgo proporcionando un buen ambiente laboral y trabajo en equipo .
Capacidad de trabajar bajo presión .
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