Maestro pastelera/o

Nos encontramos en la búsqueda de un Pastelero/a con experiencia comprobable para incorporarse a nuestro equipo en una reconocida cafetería. La persona seleccionada será responsable de elaborar productos de pastelería de alta calidad, contribuir a la innovación en la oferta gastronómica y mantener los estándares de higiene y presentación en el área de trabajo.

Responsabilidades específicas:
- Elaborar una variedad de productos de pastelería, incluyendo galletas, cheesecakes, bizcochos, masas dulces y diferentes tipos de kuchen, asegurando la precisión en las recetas y técnicas.
- Decorar tortas y montar postres con creatividad y atención al detalle para garantizar una presentación atractiva.
- Mantener la limpieza y organización del área de trabajo, cumpliendo con las normas de manipulación de alimentos.
- Colaborar en la planificación y creación de nuevos productos, aportando ideas innovadoras que enriquezcan la oferta de la cafetería.
- Cumplir con los tiempos de producción y entregas, asegurando la satisfacción del cliente.

Requisitos:
- Estudios técnicos profesionales o superiores en carreras de Gastronomía con énfasis en Pastelería.
- Mínimo un año de experiencia previa en cocina y pastelería.
- Formación específica en técnicas de elaboración de masas y conocimientos en productos específicos.
- Habilidades en decoración y montaje de postres.
- Conocimiento en manipulación de alimentos y buenas prácticas de higiene.
- Capacidad para trabajar en equipo, bajo presión y en horarios rotativos, incluyendo sábados.
- Recomendaciones comprobables que respalden la experiencia y profesionalismo.
- Para candidatos extranjeros: RUT y situación migratoria regularizada.

Se ofrece una remuneración competitiva acorde al mercado y a la experiencia, además de beneficios como estabilidad laboral, oportunidades de crecimiento y aprendizaje continuo en un entorno dinámico y colaborativo.

Nuestro ambiente laboral promueve la creatividad, el respeto y la innovación, fomentando un espacio donde cada integrante puede desarrollar sus habilidades y aportar ideas para mejorar continuamente.

Si cumples con los requisitos y deseas formar parte de nuestro equipo, envía tu currículum actualizado y recomendaciones comprobables al teléfono +56 9 9 3431 9767. Esperamos tu postulación para juntos seguir creando experiencias gastronómicas memorables.