Maestro de cocina

Lunes a viernes 05:00am a 13:30pm y sábado o domingo según turno 06:00am a 11:00am.

1° Mes en Período a prueba con sueldo de 680.000.-
2° mes se realiza contrato plazo fijo 3 meses con sueldo 730.000.-

- Trabajo en la ciudad de Antofagasta.
- Turno 6x1.
- Experiencia mínima de 500 raciones cocidas.
- Alto desempeño en la elaboración, producción de alimentos, responsabilidad de ejecutar los procedimientos y labores propias de producción en platos preparados de alta calidad según minuta.
- Llenado de planillas de trazabilidad (control y toma de temperatura)
- Disposición en la implementación de cualquier sistema de calidad que la empresa estime conveniente.
- Hacer buen uso de equipos y herramientas facilitadas por la empresa.
- Propuesta de mejoras de platos e innovación.
- Manejo en normas HACCP
- Liderar a personal (auxiliares) de montaje, gramajes, tipos de cortes, producción y trabajo en conjunto con área de calidad.
- Entrega en horario establecido y asegurar los avances del día siguiente.
- Cumplir con las buenas prácticas de manufactura BPM (higiene de personal, correcto uso de los EPP, limpieza y desinfección del área de trabajo)

Disponibilidad inmediata.